華やかな輪華(りんか)のような水晶酪菓です。輪郭に無数の宝玉をあしらい、トップにはハーレクイン・パターン(菱文)に七輪のバラのレリーフを刻んだ工芸菓子。餅(求肥)を封じ込めることで、《秘宝》にはない、もちもちとした新しい食感のオリジナリティーを生み出しました。
宝鏡の優美なオーバル形状は、輪郭に無数の宝玉をあしらい、トップにはハーレクイン・パターン(菱文)にバラのレリーフを刻み、古代の宝鏡を思わせます。透明な水晶(琥珀羹)の中に、深い苦みのキャラメルバター練り物を封じ込めた一品です。
箱入りの輪華(求肥あり)宝鏡(求肥なし)3個ずつ6個セットもあります。
6個セット
サイズ:φ40mm 高さ22mm
保存方法:冷凍保存
発送温度帯:冷凍
冷凍で未開封の場合の賞味期限:21日間