小麦の味は発酵によってでしか引き出せないという信念を込めて、元パン屋にしかできない焼き菓子を作りました。本当の麦の甘さとは何か、体験してみてください。5種類の焼き菓子を2枚ずつ計10枚。すべて個包装なのでご安心いただいてお召し上がりいただけます。 すべての生地にライ麦酵母を直接火入れしたフレークと、ルヴァンリキッド（液体酵母）で熟成させた小麦生地をこんがり焼いたフレークを混ぜています。バゲットやカンパーニュのような熟成味、本格ドイツパンの熟成香、麦本来の力強い味をお楽しみください。 内容（2枚目の画像左上から時計回りに） ハニービスケット グラハムクラッカー カカオショコラビスケット ノワゼットショコラビスケットサンド 全粒粉ビスケット リリース前なので商品説明は簡易版です。 内容：5種類10枚入 保存温度：高温多湿を避けて保存 賞味期限：約2週間