「ガラスの靴」は、童話『シンデレラ』に登場する、一夜の奇跡を象徴する靴。少女たちが胸に抱いてきた夢と憧れ、魔法が解ける直前の美しい情景を、透明な菓子の造形へと昇華しました。 繊細に伸びる爪先から、足を包むなめらかな曲線、静かに立ち上がるヒールまで。光を受けるたびに輪郭は淡くほどけ、そこにあるはずの形が、遠い夢の記憶のように揺らめきます。 その優美な一足には、寒天では造形不可能と思われてきた三次曲面立体造形の技術が凝縮されています。複雑な曲面を途切れることなく連ね、透明感を損なうことなく、靴としての繊細な構造と佇まいを成立させました。 儚い魔法の記憶と、それを確かな形へ導く技術。相反する二つの美しさが、ひとつの透明な造形の中で静かに重なります。 CANOBLE MAISONが表現する、究極の食べるアートピースです。 花や果実の香りをまとわせ、爽やかな酸味が広がる味わいに仕上げます。 ※全て個包装です。 ※６個ごとにギフトBOXにお収め致します。 （6個未満はバラでのお届けとなります） 1個入り サイズ：50×16.5mm　高さ27mm 保存方法：冷凍保存 発送温度帯：冷凍 冷凍で未開封の場合の賞味期限：21日間