美しく透き通る琥珀羹のシェルの中にカカオを混ぜ込んだバターキャラメルとチョコレートバター練り物をサンド。 バターキャラメルの深い味わい、カカオの香り、バター練り物のミルク感に、琥珀羹の優しい甘みとしゃくっとした食感と爽快なくちどけ。 クリスタルチーズサンドは、 日本伝統の和菓子の素材と技術でつくる、和菓子ではない菓子。 透明な琥珀羹の中に純クリームチーズを閉じ込め、 甘さではなく構造で味わいを設計した、新しい何か。 「I’m not Wagashi」のメッセージを象徴するシリーズです。 2月28日から3月12日の期間に発送 6個入 サイズ：40×40×20mm 発送温度帯：冷凍 冷凍で未開封の場合の賞味期限：14日間