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ビザンチン

1,728円

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<商品説明> 宮殿のようなかたちのバターケーキを作りました。 なぜ宮殿なのかは聞かないでください。 ビザンチン様式の建築をモチーフにしたので、名前も「ビザンチン」にしました。 薄焼きサブレの上に、ムースリーヌのバターケーキ、中にはラムシロップに漬け込んだビスキュイが忍ばせてあります。ラム酒は香りを感じる程度に抑えてあります。 バターケーキの上にはサブレとビザンチン建築の特徴でもあるドーム型に絞ったムースリーヌを。 12cm×5.7cm×3cm 冷凍保存(賞味期限約14日)

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