DÉGUSTATION ［SAKE］ 日本酒×バターのデギュスタシオン （発送目安：注文から約１ヶ月〜３ヶ月） 日本初のバター専門ブランドとして誕生したカノーブルのシグネチャー「ブールアロマティゼ」（フレーバーバター）が提案する新しいバター体験。 全国（世界）から選りすぐりの9種類の純米酒（吟醸・大吟醸を含む）とバターの融合が、あなたの人生に小さなドラマを引き起こす。 岩塩や海塩をひとふりすると、とんでもない旨味を感じていただけます。 是非お試しください。 ※アルコール分3.2% ＜ご注意ください＞ この製品は日本酒が入っていますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠・授乳期の方、運転時などはご遠慮ください。 セットリスト 田酒 純米大吟醸 四割五分 山田錦 山田錦 精米歩合45% 青森県 西田酒造店 青リンゴや洋ナシを思わせる、果実味豊かな純米大吟醸。品のいい香りとなめらかな飲み口と透明感のある吟香が持ち味。 飛露喜 特別純米 山田錦・五百万石 精米歩合55% 福島県 廣木酒造 麹米は兵庫県産特A地区の山田錦、掛米は蔵の近隣で収穫の五百万石米を使用。米の旨みの力、純米酒らしい力強い味。 鍋島 純米大吟醸 特A山田錦 45% 山田錦 精米歩合 45% 佐賀県 富久千代酒造 上品な甘みと香り、そして爽やかな酸味が口中に広がってスーっと抜ける、軽やかに弾ける大吟醸のスパーク感を。 WAKAZE THE CLASSIC 仏産カマルグ米 精米歩合92% KURA GRAND PARIS ほとんど磨かない低精白の食用米、東京のおよそ4倍の硬度 約216mg/Lの超硬水、ブルゴーニュの白ワイン用酵母。 獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 山田錦 精米歩合 23% 山口県 旭酒造 23%(77%)という極限まで磨いた山田錦を使った大吟醸。フローラルな吟香、透明度のある甘味、長く続く余韻とともに。 研究醸造 Data15 アミノ酸度4.0 群馬県産米 精米歩合 90% 群馬県 土田酒造 アミノ酸の旨みを最大限に引き出した酒。純米酒のアミノ酸度平均1.43のところ、Data15は4.0という旨味の爆弾。 花邑 美郷錦 純米吟醸 生酒 美郷錦 精米歩合 50% 秋田県 両関酒造 山田錦、美山錦の両者を父と母に持つ「美郷錦」を使用、フレッシュ＆フルーティーな花の香り、弾けるようなシャープな味。 黒龍 大吟醸　龍 山田錦 精米歩合 40% 福井県 黒龍酒造 透明でフルーティーな果実香、長期熟成の角の取れた甘味、心地よい余韻、複雑な味わいが一体感を持って感じられる酒。 麹甘酒 酒×バターの旅の始まりに 米麹でつくる甘酒 パティシエの特別ブレンド 砂糖や酒粕を使わない麹甘酒をバターに合わせて、これから始まる酒×バターの旅の始まりを感じてください。 賞味期限：30日間 ※開封後はお早めにお召し上がりください 内容：9個入り 保存方法：冷凍保存（-15℃以下） 特定原材料：乳成分