THE IMAGINARY BUTTER CAKE (発送目安:注文から1ヶ月〜6ヶ月)11・12月から発送開始
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THE IMAGINARY BUTTER CAKE (発送目安:注文から1ヶ月〜6ヶ月)11・12月から発送開始

¥4,800 税込

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架空の世界に存在しているとされる謎のバターを具現化してバターケーキに。 四種の新作バターアイスをバタークリームに仕立てて未発表のオリジナルシロップとビスキュイを重ねた今までにない味わいのバターケーキ。 フレーバーは 焦がしバターで焼き菓子の風味のABYSS(アビス) 柑橘系の洋酒グランマルニエのFUSION(フュージョン) 塩バニラと発酵バターのVELOCITY(ヴェロシティー) バタースカッチとトフィーのDIMENSION(ディメンション) イマジナリーバターアイスの四種(深淵・融合・速度・次元)の要素をそれぞれコアとしてバターシェルの中に収め、架空であったものが口の中で溶けるという人類の未体験ゾーンへと踏み込む第一歩となります。 <イマジナリーバターとは> バターをレンダリング(乳脂肪と無脂乳固形分に分離する加工)し、それぞれを別の製法で加工してバターに仕立て直すという異常な手数の工程を経て生まれるバター原理主義者がたどり着くサンクチュアリ。 カノーブル上級者向け、いわゆるマニア向けの一品です。 イマジナリーな存在です。 保存方法:冷凍保存 アレルギー:乳・卵・小麦