「瀬戸内レモンバター」瀬戸田レモン(広島)、和三盆糖(徳島)、瀬戸内海藻塩
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「瀬戸内レモンバター」瀬戸田レモン(広島)、和三盆糖(徳島)、瀬戸内海藻塩

¥1,240 税込

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※ 2019年8月下旬 発送予定

レモンがバターのミルク感を引き立てる贅沢フルーツバター レモンとバターは好相性。レモンの香気成分である「リモネン」はバターに溶けやすい脂溶性で、バターの食感を滑らかにしてくれます。和三盆糖はレモンの酸味を残しながら優しい甘みを表現し、瀬戸内海の藻塩は海藻の旨味が含まれているので全体の味をまとめ上げています。 そのままスイーツとしてお召し上がりいただけるほか、パンにのせたり、甘みが軽めなので肉料理に添えたりと、食卓のバリエーションを豊かにしてくれます。 瀬戸田レモン(広島県) 国産レモン日本一を誇る大産地、広島県尾道市瀬戸田町で大切に育てられた瀬戸田レモン。皮まで安心して食べられる防腐剤・防かび剤不使用でノーワックスの瀬戸田レモンの皮や果肉をまるごとバターに練り込んでいます。 和三盆糖(徳島県) 「竹糖(ちくとう)」と呼ばれるサトウキビを原材料に生産される、昔ながらの製法でつくられている日本独特の砂糖で、さらりとした口どけと上品な風味が特徴です。その名は盆の上で三度研ぐ(手で練る)ことに由来するともいわれています。 藻塩(瀬戸内海エリア) 瀬戸内海の海水を100%使用した海塩に、天日干海藻を贅沢に二段漬込みすることにより、塩本来の塩味にプラス旨みが凝縮されたこだわりの塩。しっとり、まろやか味が特徴。 ■原材料名:バター、和三盆糖、レモン、藻塩 ■内容量:70g ■賞味期限:製造から約3週間 ■保存方法:要冷蔵(6℃以下)