「ヌーベルショコラ・キャラメル・フィグ」 発酵バターとキャラメリゼしたチョコレートにいちじくとカシューナッツ（発送目安：注文から約1ヶ月〜３ヶ月） 新時代のチョコレートの可能性を探求するシリーズ「ヌーベルショコラ」のブールアロマティゼ。 牛乳をキャラメリゼした、甘さ控えめのミルク・チョコレート。 カカオらしいアロマの中にキャラメルが溶け込み、いままでにない奥行きを表現しています。クリーミーなキャラメル感とカカオらしさを兼ね備えた高貴な味わい。カカオ分 36% なめらかで厚みのあるキャラメルとカカオの風味に、濃厚な甘さのドライいちじくと軽い食感のカシューナッツを国産発酵バターの中に封じ込め、フランス西海岸、ブルターニュ地方のゲランド塩田で伝統的手法を用いて、 塩職人（パリュディエ）の手によって生産された「ゲランドの塩」の粒を残した半塩タイプに仕上げました。 国内産発酵バター使用 ゲランドの塩を使用したDEMI-SEL（ドゥミセル：半塩タイプ）なので、スイーツに合わせても料理に合わせても最高に良いです。 原材料：バター、チョコレート、ドライいちじく、カシューナッツ、塩。（原材料の一部に乳・大豆を含む） 内容：1個入り（80×60×10mm） 価格：1,274円（税込） 保存方法：冷凍保存（-15℃以下） 賞味期限：60日間 ※開封後はお早めにお召し上がりください