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新時代のチョコレートの可能性を探求するシリーズ「ヌーベルショコラ」のブールアロマティゼ。
牛乳をキャラメリゼした、甘さ控えめのミルク・チョコレート。
カカオらしいアロマの中にキャラメルが溶け込み、いままでにない奥行きを表現しています。クリーミーなキャラメル感とカカオらしさを兼ね備えた高貴な味わい。カカオ分 36%
なめらかで厚みのあるキャラメルとカカオの風味に、濃厚な甘さのドライいちじくと軽い食感のカシューナッツを国産発酵バターの中に封じ込め、フランス西海岸、ブルターニュ地方のゲランド塩田で伝統的手法を用いて、 塩職人(パリュディエ)の手によって生産された「ゲランドの塩」の粒を残した半塩タイプに仕上げました。
国内産発酵バター使用
ゲランドの塩を使用したDEMI-SEL(ドゥミセル:半塩タイプ)なので、スイーツに合わせても料理に合わせても最高に良いです。
原材料:バター、チョコレート、ドライいちじく、カシューナッツ、塩。(原材料の一部に乳・大豆を含む)
内容:1個入り(80×60×10mm)
価格:1,274円(税込)
保存方法:冷凍保存(-15℃以下)
賞味期限:60日間
※開封後はお早めにお召し上がりください
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