「ヌーベルショコラ・ブラン・フレーズ」発酵バターとホワイトチョコレートにストロベリー
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「ヌーベルショコラ・ブラン・フレーズ」発酵バターとホワイトチョコレートにストロベリー

¥1,180 税込

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※ 2019年7月上旬 〜 2019年7月下旬 発送予定

新時代のチョコレートの可能性を探求するシリーズ「ヌーベルショコラ」のブールアロマティゼ。 なめらかで繊細なホワイトチョコレートは甘さ控えめでバニラで香り付けされたリッチなテイスト。バターのミルク感とあいまって、お口の中で濃厚なアロマを発生させます。発酵バターとカカオバターという動物性と植物性の濃厚なバターを、ドライストロベリーの酸味とフレーバーが切れのある味にまとめ上げます。カカオ分35% 天然バニラを使用したホワイトチョコレートとドライストロベリーを、国産発酵バターの中に封じ込め、フランス西海岸、ブルターニュ地方のゲランド塩田で伝統的手法を用いて、 塩職人(パリュディエ)の手によって生産された「ゲランドの塩」の粒を残した半塩タイプに仕上げました。 国内産発酵バター使用 ゲランドの塩を使用したDEMI-SEL(ドゥミセル:半塩タイプ)なので、スイーツに合わせても料理に合わせても最高に良いです。 原材料:バター、チョコレート、ドライストロベリー、塩。(原材料の一部に乳・大豆を含む) ■内容量:70g ■賞味期限:製造から約3週間 ■保存方法:要冷蔵(6℃以下)