「ヌーベルショコラ・ブロンド・トロワ」発酵バターとブロンドチョコレートに三種のナッツ
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「ヌーベルショコラ・ブロンド・トロワ」発酵バターとブロンドチョコレートに三種のナッツ

¥1,180 税込

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※ 2019年5月中旬 〜 2019年5月下旬 発送予定

新時代のチョコレートの可能性を探求するシリーズ「ヌーベルショコラ」のブールアロマティゼ。 ブラック、ミルク、ホワイトに次ぐ世界初の第4のチョコレートと呼ばれる「ブロンドチョコレート」。ミルクをゆっくりと炊き上げてキャラメリゼしたしたようなアロマ、キャラメルのような風味とホワイトチョコレートの濃厚なカカオバターとバニラの香り。カカオ分35% ビスケットの風味と評されるブロンドチョコレートの、ほのかな甘味に続く芳ばしく豊かなショートブレッドの風味に、くるみ、カシューナッツ、アーモンドを合わせて国産発酵バターの中に封じ込め、フランス西海岸、ブルターニュ地方のゲランド塩田で伝統的手法を用いて、 塩職人(パリュディエ)の手によって生産された「ゲランドの塩」の粒を残した半塩タイプに仕上げました。 国内産発酵バター使用 ゲランドの塩を使用したDEMI-SEL(ドゥミセル:半塩タイプ)なので、スイーツに合わせても料理に合わせても最高に良いです。 原材料:バター、チョコレート、くるみ、カシューナッツ、アーモンド、塩。(原材料の一部に乳・大豆を含む) ■内容量:80g ■賞味期限:製造から約3週間 ■保存方法:要冷蔵(6℃以下)