「グラン・クリュ・テロワール・ベネズエラ」CANOBLE ブールアロマティゼ ショコラトリー(花のアロマ・なめらか)
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「グラン・クリュ・テロワール・ベネズエラ」CANOBLE ブールアロマティゼ ショコラトリー(花のアロマ・なめらか)

¥1,240 税込

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※ 2019年8月下旬 発送予定

ベネズエラ産のカカオのみを使用した原産地限定シリーズ「グラン・クリュ・テロワール」のブールアロマティゼ。 力強い苦味の中に大地から匂い立つ花のようなアロマ、レーズンやマロンの深みのある香りと、なめらかに感じられるチョコレートのボディー感。遠くの方から香るアニスのような清涼感が一瞬通り抜ける、清涼感のあるバランス良い風味が特徴です。カカオ分72%。 華やかで力強いベネズエラ産カカオのチョコレートを、国産発酵バターの中に封じ込め、フランス西海岸、ブルターニュ地方のゲランド塩田で伝統的手法を用いて、 塩職人(パリュディエ)の手によって生産された「ゲランドの塩」の粒を残した半塩タイプに仕上げました。 国内産発酵バター使用 ゲランドの塩を使用したDEMI-SEL(ドゥミセル:半塩タイプ)なので、スイーツに合わせても料理に合わせても最高に良いです。 原材料:バター、チョコレート、塩。(原材料の一部に乳・大豆を含む) ■内容量:70g ■賞味期限:製造から約3週間 ■保存方法:要冷蔵(6℃以下)