ガーナ産のカカオのみを使用した原産地限定シリーズ「グラン・クリュ・テロワール」のブールアロマティゼ。 繊細な酸味と丸みを帯びたチョコレート風味に続く、スパイスの香りと、森のなかにいるような清涼感、ほんのりと感じるやわらかな苦みが特徴。カカオ68%の甘さ控えめ。 苦味の角の取れた優しいチョコレートですが、しっかりとスパイス感を主張する静かな力強さを持つチョコレートを、国産発酵バターの中に封じ込め、フランス西海岸、ブルターニュ地方のゲランド塩田で伝統的手法を用いて、 塩職人（パリュディエ）の手によって生産された「ゲランドの塩」の粒を残した半塩タイプに仕上げました。 国内産発酵バター使用 ゲランドの塩を使用したDEMI-SEL（ドゥミセル：半塩タイプ）なので、スイーツに合わせても料理に合わせても最高に良いです。 原材料：バター、チョコレート、塩。（原材料の一部に乳・大豆を含む） ■内容量：80g ■賞味期限：製造から約3週間 ■保存方法：要冷蔵（6℃以下）