二・ボン・パーニュ&ヴィアンド GIFT(にぼバター&熟成ラルド付き)
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二・ボン・パーニュ&ヴィアンド GIFT(にぼバター&熟成ラルド付き)

¥1,080 税込

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二・ボン・パーニュとヴィアンドをイカしたギフトボックスに収めたら、イケイケのギフトに仕上がりました。さらに、にぼバター&熟成ラルド付きという嬉しい悲鳴。 他のどこにも売っていないものを贈るのがギフト界隈ではイケててエモい。パンは合計100g、バターとラルドは合計15gという、これまたギフトにぴったりな2食分をセットに。これを贈ればセンスの良さが光ります。 今いちばんイケてるギフトはこれです。 ■GRANPAGNE VIANDE (グランパーニュ・ヴィアンド) GRANPAGNE VIANDE(グランパーニュ・ヴィアンド)とは、ドライエージングビーフの牛脂を練り込んで生ハムの形に焼き上げたグランパーニュ。 使用する牛脂は、熟成牛の第一人者「さの萬」の熟成牛の脂。この高品質の牛脂は体温でとろけるため、パンは小麦粉、塩、水、牛脂のみを使い、他の素材は一切使用せず焼き上げています。着色は天然の紅麹色素で肉感を演出。 試食用の西麻布「カルネヤサノマンズ」特製の熟成牛ラルド(牛脂の塩漬け)をお付けいたします。 ■NI・BON・PAGNE (二・ボン・パーニュ) NI BON PAGNE(ニ・ボン・パーニュ)とは、香川・伊吹島の「大羽」という大ぶりのイワシを使った白口煮干しを練り込んだグランパーニュ。 使用する白口煮干しは、日本橋のパスタ料理専門店「sisi煮干啖」(sisiNibotan)で使用されている高級品。試食用の「sisi煮干啖」オリジナルの「にぼバター」をお付けします。 ヴィアンドと二・ボン・パーニュについてはプレスリリースも御覧ください。 https://depa.stores.jp/news/5bc93f4050bbc32e9d0007f1 ※冷凍便での出荷となります。 ※同梱でご注文された商品もすべて冷凍便での出荷となります。